{"product_id":"gozney-dome-gen-2-multi-fuel-pizzaofen-mit-gestell","title":"Gozney° Dome (Gen 2) Multi-fuel Pizzaofen mit Gestell!","description":"\u003cp\u003eGozney Dome Gen 2 – noch mehr Platz für echtes Feuer\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer \u003cstrong\u003eGozney Dome Gen 2\u003c\/strong\u003e bringt die Möglichkeiten eines professionellen Pizzaofens in den eigenen Outdoor-Bereich. Gegenüber der ersten Dome-Generation wurde der Backraum deutlich vergrößert und der Ofen an entscheidenden Stellen weiterentwickelt.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eOb klassische neapolitanische Pizza bei extremer Hitze, römische Pizza, Brot, Fleisch, Fisch oder langsam gegarte Gerichte – der Dome Gen 2 ist nicht nur ein Pizzaofen, sondern eine vielseitige Outdoor-Kochstation.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eMehr Platz im Backraum\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eEine der größten Neuerungen ist die deutlich größere Backfläche. Der Dome Gen 2 bietet rund \u003cstrong\u003e40 % mehr Backfläche als sein Vorgänger\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDamit lassen sich problemlos große Pizzen mit \u003cstrong\u003eüber 40 cm Durchmesser\u003c\/strong\u003e backen. Alternativ finden sogar \u003cstrong\u003ezwei kleinere Pizzen mit etwa 25 cm Durchmesser gleichzeitig\u003c\/strong\u003e Platz im Ofen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer größere Innenraum sorgt außerdem dafür, dass sich Pizzen komfortabler drehen und positionieren lassen. Auch mehrere Pfannen oder anderes Kochgeschirr können gleichzeitig eingesetzt werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eGas, Holz oder Holzkohle – du entscheidest\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Dome Gen 2 ist als \u003cstrong\u003eMultifuel-Ofen\u003c\/strong\u003e ausgelegt. Je nach Gericht und gewünschtem Aroma kannst du mit Gas, Holz oder Holzkohle arbeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eFür schnelles und unkompliziertes Pizzabacken bietet Gas maximalen Komfort. Wer das klassische Kochen mit echtem Feuer bevorzugt, nutzt Holz oder Holzkohle.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eTemperaturen von \u003cstrong\u003ebis zu 500 °C\u003c\/strong\u003e ermöglichen dabei auch das Backen echter neapolitanischer Pizza mit sehr kurzen Backzeiten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eÜberarbeiteter Gasbrenner\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eAuch beim Gasbetrieb hat Gozney nachgelegt. Das neue Brennersystem erzeugt ein \u003cstrong\u003ebreiteres und gleichmäßigeres Flammenbild\u003c\/strong\u003e, sodass die Flamme besser über den Backraum und die Speisen zieht.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eGleichzeitig wurde das Starten des Brenners vereinfacht. Eine separate Pilotflamme ist beim neuen System nicht mehr erforderlich.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eDigitales Display \u0026amp; Kerntemperaturfühler\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eÜber das integrierte \u003cstrong\u003eFarbdisplay\u003c\/strong\u003e hast du die wichtigen Temperaturen beim Backen und Kochen direkt im Blick.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDas Display arbeitet mit einem integrierten Akku und lässt sich bequem über \u003cstrong\u003eUSB-C aufladen\u003c\/strong\u003e.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eIm Lieferumfang befinden sich außerdem \u003cstrong\u003ezwei Kerntemperaturfühler\u003c\/strong\u003e. Gerade bei Steaks, größeren Fleischstücken oder anderen Gerichten lässt sich dadurch die gewünschte Kerntemperatur wesentlich genauer treffen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003e30 mm starker Cordierit-Pizzastein\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eIm Boden des Dome Gen 2 arbeitet ein besonders massiver \u003cstrong\u003e30-mm-Pizzastein aus Cordierit\u003c\/strong\u003e. Die hohe Materialstärke sorgt für eine starke Wärmespeicherung und hilft dabei, die benötigte Unterhitze auch beim Backen mehrerer Pizzen hintereinander stabil zu halten.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePraktisch: Der Stein kann herausgenommen und bei Bedarf ausgetauscht werden.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eFür mehr als nur Pizza\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Dome Gen 2 spielt seine Stärken auch abseits der Pizza aus. Durch den großen Backraum und die unterschiedlichen Befeuerungsmöglichkeiten eignet er sich unter anderem für:\u003c\/p\u003e\n\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eneapolitanische und römische Pizza\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eBrot und Holzofenbrot\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSteaks und andere Fleischgerichte\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eFisch\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGrill- und Ofengemüse\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eGerichte aus Pfanne und Gusseisen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003e\n\u003cp\u003eSlow Cooking bei niedrigeren Temperaturen\u003c\/p\u003e\n\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\n\u003cp\u003eDamit kann der Dome Gen 2 einen klassischen Grill oder Outdoor-Backofen bei vielen Gerichten ergänzen – und teilweise sogar ersetzen.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eRobust für den Outdoor-Einsatz\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDie Außenhülle ist mit \u003cstrong\u003eGozneyShield\u003c\/strong\u003e beschichtet. Die keramische Beschichtung wurde für den Einsatz im Freien entwickelt und ist wasserabweisend sowie UV-beständig.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eDer Backraum selbst ist mit hitzebeständigem Edelstahl ausgekleidet. Eine starke Isolierung reduziert Wärmeverluste und unterstützt eine stabile Temperatur im Ofen.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003eAuch die Reinigung bleibt unkompliziert: Nach dem Auskühlen lassen sich lose Rückstände im Backraum in der Regel einfach ausbürsten.\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eTechnische Daten\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003e\u003cstrong\u003eModell:\u003c\/strong\u003e Gozney Dome Gen 2\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBefeuerung:\u003c\/strong\u003e Gas, Holz und Holzkohle \/ Multifuel\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eMax. Temperatur:\u003c\/strong\u003e bis ca. 500 °C\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePizzastein:\u003c\/strong\u003e 30 mm Cordierit, herausnehmbar\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eBackfläche:\u003c\/strong\u003e ca. 40 % größer als beim Dome der 1. Generation\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003ePizza-Größe:\u003c\/strong\u003e über 40 cm möglich\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eKapazität:\u003c\/strong\u003e bis zu 2 Pizzen mit ca. 25 cm gleichzeitig\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eAußenmaße:\u003c\/strong\u003e 826 × 652 × 513 mm (B × T × H)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eOfenöffnung:\u003c\/strong\u003e 427 × 130 mm (B × H)\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eGewicht:\u003c\/strong\u003e je nach Ausführung ca. 55–65 kg\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eDisplay:\u003c\/strong\u003e Farbdisplay mit Akku und USB-C-Ladefunktion\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eTemperaturfühler:\u003c\/strong\u003e 2 Kerntemperaturfühler inklusive\u003cbr\u003e\u003cstrong\u003eFarben:\u003c\/strong\u003e Off Black oder Bone\u003c\/p\u003e\n\u003ch2\u003eUnser Fazit zum Gozney Dome Gen 2\u003c\/h2\u003e\n\u003cp\u003eDer Dome Gen 2 ist vor allem für alle interessant, denen ein kompakter Pizzaofen irgendwann zu wenig wird. Der größere Backraum schafft deutlich mehr Bewegungsfreiheit und eröffnet gleichzeitig ganz neue Möglichkeiten beim Kochen mit Feuer.\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003ePizza bei hoher Temperatur, Brot aus dem Holzofen, Steak aus der Pfanne oder langsam gegarte Gerichte – \u003cstrong\u003eder Dome Gen 2 ist ein echter Allrounder für die Outdoor-Küche.\u003c\/strong\u003e\u003c\/p\u003e\n\u003cp\u003e\u003cbr\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Gozney","offers":[{"title":"Mit Gestell Black","offer_id":58833929928968,"sku":null,"price":2499.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true},{"title":"Ohne Gestell Black","offer_id":58833929961736,"sku":null,"price":1999.0,"currency_code":"EUR","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0561\/4423\/2580\/files\/Dome_Off-Black_1.png?v=1790075525","url":"https:\/\/lafiamma-ofen.de\/products\/gozney-dome-gen-2-multi-fuel-pizzaofen-mit-gestell","provider":"La Fiamma Ofen ","version":"1.0","type":"link"}