Fettuccine mit Ei

Die Fettuccine von Rummo sind dünne, breit gerollte Nudeln aus Mehl und Eiern. Die Nudeln sind aus hochwertigem Hartweizengriess und werden in "lenta lavorazione", also einem Verfahren hergestellt, bei dem der Teig, die Zeit gegeben wird, um sich zu vermischen, daraus resulitert eine geschmeidige und feste Konsistenz des Produktes.