Reduziert!!! Molini Pizzuti Platinum

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Das Molino PIZZUTI bietet Extra hochwertiges Mehl für die Zubereitung von bester PIZZA an, wie in Neapel!
Das Mehl ist ideal für die Zubereitung von hochwertigen, krossen Pizzen mit softem Kern. Der zubereitete Teig lässt sich über mehrere Tage im Kühlschrank aufbewahren, bevor dieser gebacken wird. Es wird eine Gärzeit von 8-12 Stunden bei 25° empfohlen – Der Teig bietet durch die hohen W Werte, eine hohe Gärzeit bis zu 48 Stunden.
Die Pizzuti Mehle sind 100% natürlich, ohne Konservierungsstoffe. 
Nach dem Backen hat der Teig eine goldene Farbe. 


Zutaten:
Weizenmehl Typ “0”- einmalig gemahlen, dadurch bleiben die Nährstoffe besser erhalten – kann spuren von Soja enthalten

Nährwertangaben pro 100g:
Energie: 1501 kJ / 354 kcal
Fett: 2 g – davon gesättigte Fettsäuren: 0,4 g
Kohlenhydrate: 70 g – davon Zucker: 0,4 g
Ballaststoffe: 2 g
Protein/Eiweiß: 13 g
Salz: <0,004 g
Kühl und trocken aufbewahren

Hersteller: Molini Pizzuti