Solania San Marzano D.O.P 400 g

Ein einzigartiges Produkt in Geschmack und Aussehen, Protagonist der mediterranen und nicht-mediterranen Tische, unverzichtbar in der Küche von Köchen und Gastronomen: Die Tomate San Marzano ist eine der wichtigsten Zutaten der italienischen Kultur in der Welt, ein Symbol für Qualität und Geschmack, aber vor allem für eine spezifische kulturelle Identität. Einige Begleitfaktoren, wie das sonnige und gemäßigte mediterrane Mikroklima, das vom wohltuenden Einfluss des Meeres betroffen ist, die Fruchtbarkeit vulkanischer Böden, die reichen Wasserquellen und oberflächlichen Grundwasser, ermöglichen eine perfekte Reifung und machen es zu einem idealen Gewürz für erste und zweite Gerichte. Er gibt sein Bestes für die Pizza, die streng von Hand zerdrückt wird.