Costa d'Amalfi 5 kg Pizzuti

Costa D’Amalfi Pizzamehl Typ 0 – Die Basis für Pizza wie in Neapel 🇮🇹

Einmal ausprobiert, willst du kein anderes Mehl mehr.
Das Costa D’Amalfi Pizzamehl Typ 0 steht für echte italienische Pizzaqualität und bringt dir das Gefühl einer neapolitanischen Pizzeria direkt nach Hause. Entwickelt für höchste Ansprüche, sorgt dieses Premium-Mehl für eine luftige, aromatische Pizza mit knusprigem Rand und zartem Inneren.

Ob kurze oder lange Teigführung – dieses Mehl verzeiht, begeistert und liefert konstant perfekte Ergebnisse.

Deine Vorteile auf einen Blick

• Perfekte Teigstruktur
  Ideale Balance aus Elastizität und Stabilität – leicht zu verarbeiten, hervorragend formbar

• Flexible Gärzeiten
  Geeignet für Teigführungen von 8 bis 48 Stunden – volle Kontrolle über Timing und Aroma

• 100 % natürlich
  Ohne Konservierungsstoffe oder chemische Zusätze – purer Geschmack, ehrliche Qualität

• Hochwertiger Weizen
  Sorgfältig ausgewähltes Getreide, verarbeitet nach höchsten italienischen Qualitätsstandards

• Proteinreich & nährstoffschonend gemahlen
  Für starke Glutenstruktur, bessere Teigentwicklung und ausgezeichneten Ofentrieb

Produktbeschreibung

Mit dem Costa D’Amalfi Pizzamehl Typ 0 hebst du deine Pizza auf ein neues Niveau. Das Mehl basiert auf jahrzehntelanger Erfahrung und wurde speziell für authentische neapolitanische Pizzen entwickelt. Die feine Mahlung sorgt für einen geschmeidigen Teig, der sich leicht dehnen lässt und im Ofen eine goldbraune, aromatische Kruste bildet.

Ideal für die Gärung bei Raumtemperatur oder eine verlängerte Reifezeit im Kühlschrank – für intensiveren Geschmack, bessere Bekömmlichkeit und perfekte Textur. Das Ergebnis: Pizza, die aussieht, schmeckt und duftet wie beim Italiener.

Produkteigenschaften

• Produktname: Costa D’Amalfi Pizzamehl Typ 0

• Mehltyp: Weizenmehl Typ 0

• Marke: Pizzuti Molino

• Hersteller: Molini Pizzuti S.r.l.

• Herkunft: Italien (Bellizzi, SA)

• Zutaten: Weizenmehl Typ 0 (kann Spuren von Soja enthalten)

• Füllmenge: 5 kg

• MHD: Siehe Verpackung

• Lagerung: Kühl und trocken lagern