Gozney Pizzaheber, Pizzaschieber für Tread oder Roccbox

Gozney Pizzaschaufel für Roccbox & Tread – Kompakt. Präzise. Profi-Tool.

Diese speziell für kleinere Pizzaöfen entwickelte Gozney Pizzaschaufel ist perfekt auf die Roccbox und den Gozney Tread abgestimmt. Durch den kurzen Stiel von nur 12,5 cm ist sie ideal für den begrenzten Platz im Ofen und ermöglicht dir maximale Kontrolle beim Einschießen, Drehen und Herausnehmen deiner Pizza.

Der Schaufelkopf misst 30,5 × 36 cm und bietet dir die optimale Balance aus Stabilität und Wendigkeit. Gefertigt aus harteloxiertem Aluminium, ist die Schaufel besonders leicht, extrem langlebig und deutlich gleitfreudiger als herkömmliche Aluminium-Schaufeln – der perfekte Partner für schnelles und präzises Arbeiten am heißen Stein.

Die Perforierung im Schaufelblatt lässt überschüssiges Mehl oder Grieß direkt abfallen, bevor deine Pizza in den Ofen kommt. So verhinderst du verbranntes Mehl im Ofen und sorgst für einen reinen, unverfälschten Geschmack deiner Pizza.

Was bedeutet „harteloxiert“?

Die Harteloxierung (engl. hard anodizing) ist eine spezielle Veredelung des Aluminiums, bei der eine besonders dicke und widerstandsfähige Schutzschicht erzeugt wird.
Vorteile für dich:
✔ Höhere Kratzfestigkeit
✔ Deutlich längere Lebensdauer
✔ Weniger Anhaften von Teig & Mehl
✔ Optimale Gleitfähigkeit auf dem Pizzastein