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La Fiamma Ofen

La Napoletana dalla Giovanna Tipo 00

La Napoletana dalla Giovanna Tipo 00

Normaler Preis €11,90 EUR
Normaler Preis Verkaufspreis €11,90 EUR
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Kilo

La Napoletana:

Dieses Mehl ist ein backstarkes Mehl (W 310) perfekt für Pizza.

Wasseranteil (Hydration) ist unsere Empfehlung 60% bis maximal 65%.

Dieses Mehl lässt sich sehr gut verarbeiten und ist sehr weich und elastisch.

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