Pinsa Mulino Bianco

Pinsa

Ein Boden zum Füllen, knusprig an den Rändern und weich in der Mitte und von Hand ausgerollt.

Zubereitung

-> Die Pinsa auf dem Blech 5 Minuten lang bei 220° Umluft.

-> Mit den Zutaten würzen, die Ihnen frisch gebacken am besten gefallen.

Zutaten: 
WEICHWEIZENmehl Typ '0' 47%*, Wasser, HARTWEIZENgrieß 5,2%*, Sauerteig 4,2%* (Wasser, WEICHWEIZENmehl Typ '0'), Salz, natives Olivenöl extra 3,5%*, Hefe, Gerstenmalzmehl.

Zutaten:
Weichweizenmehl Typ „0“ 47 %*, Wasser, Hartweizengrieß 5,2 %*, Mutterhefe 4,2 %* (Wasser, Weichweizenmehl Typ „0“), Salz, natives Olivenöl extra 3,5 %*, Hefe, Malz Gerstenmehl.

Nährwerte : 

Je / pro 100g
Energie/ Energie/ Energie - 1143 kJ / 271 kcal
Fett/ Fett/ Fett – 5,4 g
davon gesättigte Fettsäuren/ of which gesättigte Fettsäuren – 0,8 g
Kohlenhydrate/ Kohlenhydrate/ Kohlenhydrate – 45 g
davon Zucker/ davon Zucker/ davon Zucker – 3,5 g
Eiweiß/ Protein/ Protein – 9 g
Salz / Salz / Salz – 1,8 g 

Haltbar bis 10.03.2024